안녕하세요 이먹방이다 입니다 서울 은평구 응암동 노포 맛집 호성갈매기살 돼지부속전문에서 저녁을 맛있게 먹었습니다
서울 은평구 응암동 호성갈매기살 돼지부속전문 입니다 점심 12시부터 새벽 3시까지 영업하구요 연중무휴 힙니다 SBS 생방송투데이 KBS VJ특공대 무한지대큐 생생정보통 MBC M경제매거진 방영된 노포 맛집 입니다
못난이 계란찜 5000원 이구요
호성갈매기살만의 정성 1 모든 고기와 껍데기 직접 손질하여 숙성시킵니다 2 김치 젓갈과 양념을 듬뿍 넣고 전라도식으로 담그고 있습니다 3 쌈무 모양은 예쁘지 않지만 새콤하게 맛있게 만들고 있습니다 4 초장 막장 소스류 고기에 맞게 호성만의 비율로 자극적이지 않게 만들고 있습니다 5 볶은 소금 2년동안 간수를 뺀 소금으로 직접 볶아서 만듭니다 앞으로도 호성갈매기살만의 정성을 쭈욱 이어가겠습니다
돼지껍데기 무한리필 질리게 배터지게 먹을 수 있어요
물 티슈 물 셀프 입니다
호성갈매기 메뉴와 가격 차림표 입니다 갈매기살 스페인산 15000원 매콤갈매기 스페인산 15000원 돼지부속 국내산 막창만 멕시코산 15000원 막창구이 멕시코산 15000원 유통 국내산 15000원 참이슬 5000원 진로 5000원 테라 5000원 청하 5000원 대통주 5000원 막걸리 4000원 음료수 2000원 못난이계란찜 5000원 된장찌개 3000원 오뎅탕 3000원 잔치국수 4000원 냉김치국수 4000원 공기밥 1000원 친구랑 같이 갈매기살 1인분 돼지부속 1인분 공기밥 1개 잔치국수 냉김치국구 주문 하였습니다 돼지부속은 오소리 막창 유통 등등 섞어서 다 들어간 거예요
갈매기살 1인분 돼지부속 1인분 돼지껍데기랑 같이 나옵니다
연탄입니다 연탄에다 구워 먹는 거 옛날 추억 생각이 납니다 제가 어릴적에요
마늘짱아찌 고추 소금 초장 막장 들깨가루 나오구요
김치 쌈무구요
겨자소스 부추무침 나왔습니다
갈매기살 껍데기 돼지부속구이 불판에 굽습니다
갈매기살에 후추 간장양념 간이 잘 되있고 감칠맛 나구요 부드럽고 야들야들하구요 겨자 부추랑 먹으니까 느끼하지도 않고 괜찮습니다 갈매기살 살살녹아요
돼지부속인데요 이거 부드럽고 식감이 좋아요 이 돼지 부속 맛있어요
이 돼지 부속도 맛있어요
돼지껍데기 무쌈하고 먹었는데 느끼하지도 않고 좋아요 갈매기살이랑 먹어도 맛있어요
돼지껍데기가 콜라겐이 풍부한 거 아시죠 들깨가루에다 찍어 먹습니다 들깨가루가 고소해서 좋고 맛이 나네요
유통 막창등등 부속구이 굽습니다
막창에 소금에다 찍어 먹었는데요 소금 짜지 않고 고소해서 좋아요
막창 쌈무에다 싸 먹었는데 쌈무가 막창 느끼함 잡아주고 막창 식감이 정말 좋아요 고소하고 맛도 있고 좋습니다
오소리 감투 인 것 같아요 이것도 식감 괜찮았어요
물은 셀프구요
돼지껍데기 바삭하게 굽습니다
돼지껍데기 남은 거 다 구웠구요
돼지껍데기 리필을 했습니다 와 이렇게 푸짐하게 많이주네요
잘 구워 집니다 질리게 배 터지게 먹었습니다
저희 껍데기는요 삶아서 수작업으로 껍데기의 기름을 제거하여 느끼함이 없기에 콩가루를 제공하지 않으며 껍데기 본연의 맛을 무한리필로 즐기실 수 있습니다 취향에 따라 여러 가지 장류에 찍어 드시면 더 다양한 맛을 느끼실 수 있습니다 맛난 고기와 껍데기 많이 드시고 행복하세요 감사합니다 써있습니다
공기밥 주문 했구요
돼지껍데기랑 같이 먹으면 밥도둑이에요 정말 맛있어요 사람들이 왜 공기밥을 주문해서 먹는 지 알겠어요
잔치국수 한 그릇 나왔습니다 면과 유부 김 고명 파 고명 푸짐하게 나오구요 국수 전문점 처럼 나와요
냉김치국수 나왔습니다 김 고명 면 김치 들어있구요
잔치국수 냉김치국수 같이 찍었구요 비주얼 끝내줘요 비주얼 합격 입니다
국수 면이 잘 익었구요 국물맛 개운해서 좋구요 유부랑 면이랑 같이 먹으니까 맛있어요 공릉동 국수거리 포장마차 잔치국수 보다 더 맛있어요 진짜 최고입니다 국수도 맛있게 잘 만들어요
냉김치국수 김치가 잘 익었구요 국물이 새콤 달콤하고 시원하고 맛있어요 입가심에 최고입니다 여기 잔치국수 냉김치국수 잘하네요 정말 맛있어요
잔치국수에 양념다대기가 안에 들어있었는데 섞어서 국물을 마셔보니까 칼칼하고 좋아요 양념 풀어서 먹어도 맛있네요
사장님이 서비스로 사이다를 주셨습니다 사이다 마시니까 소화가 잘 되네요
후기: 여기가 왜 응암동 노포 유명 인기 맛집 갈매기살 돼지부속 전문 맛집인지 알겠습니다 갈매기살 돼지부속 들깨까루 겨자부추무침 들깨까루 함께 드세요 함께 드시는 걸 추천하구요 여기 잔치국수 김치말이국수도 맛있구요 공기밥도 한 그릇 드세요 밥도둑이에요 잔치국수 냉김치국수 정말 맛있구요 국수 전문점보다 더 잘 만드는 것 같아요 돼지껍데기 무한리필 배터지게 질리게 실컷 양껏 배불리 먹을 수 있어서 좋았구요 은평구민들 응암동 역촌동 구산동 갈현동 신사동 주민들 응암동 들리시면 호성갈매기살 돼지부속전문 가보세요 여기 후회 안 합니다 양껏 배불리 먹겠다 하면 방문하세요 가족들 친구들 지인들이랑 같이 식사해도 푸짐하게 먹을 수 있고 만족할 것 입니다 저 음식들 서비스 만족해서 좋았어요 사장님도 친절하시고 좋았구요 여기 정말 최고 입니다 꼭 한 번 가보세요
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