안녕하세요 이먹방이다 입니다 오늘 서울 은평구 신사동 인기있고 유명하다는 갈비 냉면 맛집 벙구갈비에 갔습니다
벙구갈비 서울 은평구 신사동 신사본점이구요 아침 11시부터 밤 11시까지구요 연중무휴 입니다 신사점 본점 응암점 두 곳이 있어요 은평구 신사동이 본점 은평구 응암동이 체인점 입니다
자원봉사자 할인가맹점 희망풍차 나눔음식점 써있구요
식사 다하고 손님들 커피 뽑아드시라고 커피자판기 있습니다
연예인 싸인 있습니다 개그우먼 김숙 박나래 농구선수 현주엽 먹방 유튜버 히밥 싸인 입니다
저희 벙구갈비에서는 손님들의 성원에 보답하고자 손반죽 기계냉면을 갈비 1인분에 냉면1 서비스로 드립니다 써있습니다
수제 숙성 갈비 특성 수제갈비는 갈비뼈에 접착제를 붙이지 않아 모양은 정갈하지 않지만 육즙의 손실을 최소화 하기위해 하나하나 정성스레 직접 칼집을 내고 저온숙성하여 양념이 고기속까지 깊숙히 베어 들어가 부드러운 식감과 씹으면 씹을수록 감칠맛을 느낄실 수 있습니다 수제갈비는 냉동갈비를 사용하면 해동하는 과정에서 육즙이 손실되어 맛이 떨어집니다 때문에 저희 수제갈비는 최상급 갈비로 식감과 맛 좋은 고기를 제공해 드리기 위해 100퍼센트 국내산 갈비만 사용합니다 써있습니다
케이블 이채널 토요일은 밥이좋아 방영되었습니다
메뉴와 가격 차림표 입니다 수제갈비 국내산 17000원 수제그린포크 국내산 17000원 수제생갈비 국내산 19000원 수제숙성소갈비 미국산 34000원 수제갈비포장 국내산 29000원 수제포크포장 국내산 34000원 점심특선 아침 11시부터 점심 2시까지 쌈밥 국내산 11000원 65세어르신쌈밥 국내산 10000원 식사류 물냉면 8000원 비빔냉면 8000원 공기밥 1000원 된장찌개 , 청국장 1000원 김치 , 쌀 : 국내산 사용합니다 수제그린포크는 목살입니다 수제갈비를 많이 먹는다 해서 수제갈비 2인분 시켰습니다
컵 휴지통 식초 겨자 병따개 있구요
동치미 야채쌈 쌈장 양파절임 나옵니다
동치미를 맛봤습니다
동치미국물 새콤하고 물냉면이나 막국수 넣어서 먹어도 맛있는 국물 입니다
양파절임도 신선하고 소스도 새콤하고 맛 좋아요
탄이 이렇게 나오구요
수제갈비 2인분 나왔습니다 고기 색깔 비주얼 합격이에요 고기 좋은 고기 국내산 믿을 만 합니다 고기가 크게 나옵니다
샐러드 나왔구요 소스도 고소하고 달콤한 소스가 뿌려져있네요
마늘이랑 감자인가 호박범벅인가 나오구요
파채 무쌈 구워먹는 송이버섯도 1개 나옵니다
수제갈비를 불판에 올립니다 송이버섯도 잘라서 올리구요
도토리묵도 정말 잘나왔구요
수제갈비 골고루 굽구요 뼈랑 같이 굽구요
뒤집어서 타지 않게 잘 굽고 있습니다
샐러드 신선하고 소스도 고소하고 달콤한 맛 나고 정말 맛있는 샐러드 입니다
고기가 잘 구워지고 있는데요
송이버섯은 빨리 익어가네요
수제갈비 잘 익어가고 있습니다
갈비를 자르고 굽습니다
갈비가 맛있게 잘 구워지고 익어가고 있습니다
갈비 맛은 달고 고기가 신선하고 숙성이 잘 되어있구요 양념을 맛있고 좋은 걸 쓰는 것 같습니다 고기가 부드럽고 야들야들하고 살살녹구요 고기식감이 정말 좋습니다 갈비 맛은 정말 합격이에요 찐입니다 짱맛입니다 왜 은평구 신사동 응암역 맛집인지 알겠어요 왜 이채널 토요일은 밥이좋아 촬영장소인지 이제 알겠더라구요
갈비랑 양파절임이랑 같이 싸서 먹습니다 갈비에 단맛과 양파절임의 새콤함 맛이 잘 어울려져 있어요
두 번째 1인분 남은 수제갈비 올리구요 불판도 바꿨어요
송이버섯 구운거 먹었는데요 노릇노릇하게 잘 구워져있구요 송이버섯 식감도 아주 좋아요 송이버섯도 구워 먹으면 맛있는 이유를 알겠어요
나머지 1인분 수제갈비도 잘 구워지고 있구요
노릇노릇하게 잘익어가고 있어요 갈비가 너무 맛있어서 정말 손이 갑니다 친구도 갈비가 맛있어합니다
고기 시키면 1인당 서비스로 주는 냉면이구요 물냉면 서비스 주문 했습니다 서비스로 냉면 받으면 운 좋고 완전 복이죠 냉면도 직접 반죽하고 수제로 면을 뽑았답니다 자가제면 이라고 합니다
냉면 수제로 만든 면이라 쫄깃쫄깃하고 냉면 식감 정말 좋고요 부드럽고 찰진 면빨에 계란도 맛나구요 국물도 새콤달콤해서요 물냉면은 주문하고 싶을 정도록 맛있습니다
식사 다 하신 손님들을 위한 박하사탕이 마련되어 있습니다
만약에 웨이팅으로 줄 서있을 때 웨이팅 번호 누르면 됩니다
후기: 서울 은평구 신사동 응암동 주민분들 은평구민분들 은평구 신사동 응암동 사시는분들 자취분들 가족분들 지인분들 친구분들 연인들 주부님들 아재들 어르신들 아이들 청소년들을 둔 부모들 어린애들하고 같이 와서 식사해도 괜찮은 맛집이에요 갈비 냉면 전문점입니다 갈비가 정말 식감 좋고 양념도 숙성도 잘되고 살살녹아요 냉면도 정말 쫄깃쫄깃하고 찰지고 국물도 끝내줬어요 저랑 친구 정말 만족했어요 위치는 6호선 응암역에서 가깝구요 신사본점 응암점 2개 있어요 응암동이 가까우신분은 응암점 이용하셔도 좋아요 고기 시키면 냉면 서비스구요 정말 좋은 맛집입니다 은평구 유명하고 인기 많은 맛집인지 알겠어요 꼭 가보세요 후회 안 합니다
'맛집' 카테고리의 다른 글
| 오늘 소개할 맛집은요 경기도 안산시 단원구 고잔동 공룡고기에서 고기무한리필 실컷 먹었습니다 (2) | 2023.11.14 |
|---|---|
| 오늘 소개할 맛집은요 서울 서초구 서초동 인하순대국 아들집에서 저녁을 먹었습니다 (0) | 2023.11.13 |
| 오늘 소개할 맛집은요 서울 노원구 공릉동 에그머니에서 저녁을 먹었습니다 (2) | 2023.11.11 |
| 오늘 소개할 맛집은요 서울 구로구 개봉동 손가네생오리뷔페에서 오리고기 잔치국수 무한리필을 배부르게 먹었습니다 (0) | 2023.11.10 |
| 오늘 소개할 맛집은요 서울 송파구 석촌동 황도바지락칼국수에서 저녁을 먹었습니다 (2) | 2023.11.09 |